Rusya’da peynir, süt tozu ve dondurma üretimi arttı

Moskova’da düzenlenen Rusya Ulusal Süt Üreticileri Birliği’nin 13. Kongresinde konuşan Rusya Tarım Bakanı Dmitriy Patruşev “Sektör istikrarlı sonuçlar gösteriyor. Ön tahminlere göre 2021 yılındaki çiğ süt üretim hacmi 32,2 milyon ton olarak gerçekleşti, bu neredeyse 2020 seviyesinde ama biz 2020 seviyesine 100.000 ton ekledik” dedi.

Patruşev süt endüstrisindeki katılımcıların görevinin birikmiş üretim hacimlerini azaltmak olmadığını söyledi.

Bu amaçla Bakanlık, üreticileri mevcutları modernize etmeye ve yeni yüksek teknolojili işletmeler kurmaya teşvik edecek önlemler alıyor.

2021’de Rusya Federasyonu’nda 170 hayvan çiftliği inşa edildi ve yenilendi.

2022’de halihazırda uygulanmakta olan 120 çiftliğin daha tanıtılması planlanıyor.