Tatar Yerel Mutfağından : Üçpoçmak

Tataristan her yıl gelişiyor ve her yıl neredeyse bir uluslararası organizasyonlara ev sahipliği yapıyor. Tataristan aynı zamanda Rusya Federasyonu iç ve dış turizm pazarında en gözde destinasyonları arasında yer alıyor.

İdil boyunda bulunan Tataristan Rusya’da turistlerin dikkatini çeken bir bölge. Tabi bu dikkatler kültür ve yapıtlar dışında damak tadı yani yerel kültürel lezzetleri de içine alıyor.

Tatar kültürel milli yemekleri içerisinde bir çok çeşit barındırıyor ama ön plana çıkan ve bir yerel Tatar restoranı tarafından da tanıtım heykeli olarak kullanılan ” üçpoşmak ” geliyor.

Üçpoçmak-üçgensi olup içerisinde et, patates ve soğan bulunuyor ve oldukça lezzetli diyebiliriz. Bu hamur yemeği Tataristan’a gelen turistler tarafından da beğeni ile yeniliyor.

Tataristan’a geliyorsanız size mutlaka üçpoçmak böreğini tatmanızı öneririz, bunun yanında öleş böreği, beleş böreği tatlarını da test etmelisiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir